현대백화점 판교점 이스팀 커피 맛있네~

현대 프리미엄 아울렛 송도점

현대 백화점 판교점

최근에 이 두곳을 연이어 들렀다가 구수~하고 진~하고 맛있는 커피를 경험하게 되었는데요

카페 이름은 '이스팀'

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현대백화점 판교점

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블루보틀이 생각나는 진하고 구수한 라떼

이스팀 카페에서는 라떼를 먹게 되네요~

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블루보틀 한번 먹어봤..

브루드 커피는 시음해볼 수 있다능

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이스팀 카페에서는 인텔리젠시아 커피를 사용하는데요

인텔리젠시아 커피는 미국에서 말해야 입만 아픈, 그래도 말하면 누구나 아는 유명한 브랜드인가 봐요.

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현대프리미엄아울렛 송도점

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스페셜티 커피?

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스페셜티 커피는 고급(gourmet)커피나 프리미엄(premium)커피 같은 마케팅 용어와는 다른 용어이다. 스페셜티 커피는 스페셜티 커피 협회 (Specialty Coffee Association)에서 정한 스페셜티 기준에 따라 커피를 평가하여 100점 중 80점 이상의 커피에 대하여 스페셜티 커피라고 등급이 정해지며, 비로소 스페셜티 커피로 인정받을 수 있다. 위키

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스타벅스 리저브 매장도 빠르게 늘어나고..

모르는새 스페셜티 커피 시장은 이미

전쟁 중인가 봅니다.

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